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めしまこぶ 50g〜70g位を包丁等でピーナツ程度の大きさにします。 |
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水2000cc(2リットル)に薬湯袋に入れたこまかくしためしまこぶを入れ沸騰させます。 |
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水が沸騰しましたら中火にしてお湯の量が1/2になるまで煮だします。 |
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煮出した液は他の容器に移します。めしまこぶを元の容器に戻し2000ccの水で再度煮出します。これを同じ方法で合計4回繰り替えします。 |
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4回煮出した液を一緒に混ぜます。液が冷めましたらビンまたはペットボトルに入れて冷蔵庫に保管して下さい。 |
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約4000ccの煮出した液が出来上がります。1日3回(1回100cc位)に分けて召し上がりください。 |
●めしまこぶを煮出すときは、金属製の容器ではなくガラス製の容器をお使いください。
●煮出すときにめしまこぶ5gに対して乾燥なつめ2ケを目安として入れると味が
まろやかになります。
又は煮出した液にハチミツを入れると飲みやすくなります。
●煮出した後のめしまこぶはミキサー等で細かくして、お粥や料理にお使いください。
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